شونغيكو ملفوف بيوبا طازجة، توفو الفول السوداني من أوكيناوا، توفو أوكيناوا المجمد بالشيسو جنوفيزي، أوكارا بخمسة مكونات، أبورااغي منقوع بالميسو، غضروف الضلع بالخل الأبيض، فطر الأذن الخشبية مطهو سريعًا بالأوكارا، توفو مقلي سميك بميسو اللحم، توفو الكستناء، أنقليس ملفوف بيوبا مسطحة