سوبا دنبو ياكي
Tatsumasa Yamamoto
Tatsumasa Yamamoto
Azabu-Juban/Azabu Nagasaka Sarashina Main Store
Head Chef and Master AAJ（The Association for the Advancement of the Japanese Culinary Art）
الموقع الرسميRECIPES
وصفات Tatsumasa Yamamoto
سوبا على طريقة الكانابيه
Tatsumasa Yamamoto
سوباغاكي مشوي
Tatsumasa Yamamoto
مخلوط كونياكو السوبا بالميسو والخل
Tatsumasa Yamamoto
دوميوجي ملفوف حول العضلة المقرّبة على طريقة ساراشينا
Tatsumasa Yamamoto
سوبا غوزن على نمط باستا باردة
Tatsumasa Yamamoto
شابو شابو الهامو
Tatsumasa Yamamoto
باذنجان مستدير مطهو بالليمون، تيرياكي أناغو، روبيان مطهو لامعًا، طماطم مطهوة بالشراب، جذر لوتس مطهو أبيض، بامية مطهوة بنكهة غنية، ذرة على شكل مروحة بيضاء، عسل بالليمون
Tatsumasa Yamamoto
أنقليس ياباني مطهو على طريقة شينشو، جزر على شكل القرعة، قرع شمعي على شكل القيقب، قرع على شكل ورقة، فو الحنطة السوداء
Tatsumasa Yamamoto
تنسوي
Tatsumasa Yamamoto
أيو متساقط مشوي ومنقوع بالخل
Tatsumasa Yamamoto
أماداي المطهو على البخار على طريقة شينشو
Tatsumasa Yamamoto
كاماسو على طريقة تامبا، وأنكيمو على هيئة العش، ومخلوط القانصة بالأقحوان، وبونكا أغي ناروتو الخريفي، وسوشي السوبا، وريكيو أغي بالتين، وكريب ناميرو
Tatsumasa Yamamoto
مرق الميسو الأبيض
Tatsumasa Yamamoto
باذنجان أجيرو بثلاثة حشوات
Tatsumasa Yamamoto
سوبا غوزن بشابو شابو البط
Tatsumasa Yamamoto
أذن البحر المطهو على البخار، ولفائف الخيار والواكامي
Tatsumasa Yamamoto
أنقليس ياباني مطهو بورق هوشو، وسوباغاكي بخمسة ألوان على شكل البرد
Tatsumasa Yamamoto
فوكّو واكاسا ياكي، وبصل مورومي ياكي، وجيلي جوز الهند، ومخلوط القانصة بتتبيلة شيراآيه، وكاراسومي شينشو أغي، وسلمون أوغاوا، وكبد على شكل الجدار الحجري، ودوراياكي الماتشا
Tatsumasa Yamamoto
سوريناغاشي اليوبا
Tatsumasa Yamamoto
عرض 20 من 27
PICK UP
مقالات Tatsumasa Yamamoto
مطهو على البخار تحت اللفت المبشور (أماداي، جنكة، شيميجي، فطر الأذن الخشبية، دوميوجي)
مطهو على البخار على طريقة نانزنجي (يوبا مغروفة، أوني، بصيلات الزنبق، ميتسوبا، صلصة آن الفضية)
مطهو على البخار تحت اللفت المبشور على الطريقة الغربية (أماداي، أوني، جبن كريمة، جنكة، زيتون، شيميجي، فو بشكل زهرة البرقوق)
