河田幸治,
RECIPES
وصفات 河田幸治,
لحم خنزير مابوروشي من مدينة إيدا في جنوب شينشو مخلل بالميسو، وإيساكي مشوي على طريقة يوآن
سمك شينانو يوكيماسو من شينشو بتماسك خليط البيض
سلمون شينشو والهليون بصلصة خل صفار البيض، وناغاإيمو من محافظة ناغانو مضغوطًا بالكومبو، ودجاج شينشو فوكومي بصلصة تيرياكي، وجيلي المرق بجبن كريمي، ولفائف النوري بمخلل نوزاوانا، وخضار بكريمة السمسم