鈴木義男
Koriyama Tenku
RECIPES
وصفات 鈴木義男
توفو شيمي المجمد المجفف على طريقة هاكاتا، لفائف الكارب بالأرقطيون، قرع على شكل ورقة شجر مطهو لامعًا، روبيان كوروما على طريقة شيبا
لحم واغيو الخميرة من فوكوشيما بطريقة سان-غو-هاتشي بالطهي على حرارة منخفضة، دينغاكو الرنجة بالكينومي، دينغاكو التوفو بالميسو الأحمر
زاكوزاكو ني من فوكوشيما بصيغة الحساء (سوب)، فجل أبيض وجزر مقطّعان على هيئة زهرة، قلقاس مقطّع على هيئة أقحوان