توكوبوشي بشكل مخروط الصنوبر مطهو على طريقة مانينني، وخس الساق بشكل الخيزران منقوعًا في الميسو، وكاراسومي وجبن على طريقة هاكاتا، وتوفو بشكل زهرة البرقوق منقوعًا في الميسو، وسلمون بطبقات بشكل زهرة البرقوق، ولفائف بيض الرنجة، وتازوكوري وكومبو معقود، وشينجو قنفذ البحر بطبقات السلطعون مشقوقًا شبكيًا ومشويًا، وسينبي السلطعون، وأنكيمو ملفوفًا في فجل بيتارا المخلل، وتفل الساكي بشكل زهرة البرقوق في طبقات ونوشي أوميه، وسمك كاري المجفف منقوعًا بأسلوب نانبان، وسلمون بشكل كوسودي مشويًا على طريقة يوآن، ويام طويل مشويًا بأسلوب هوشو