سمك الزبيدي بميسو سايكيو على طريقة كانوكو ياكي، وبط مشوي على طريقة نانبان، وساق براعم الخيزران مع الإسكالوب المشوي بالكينومي، ولفت أوميي بنقش رقعة الشطرنج الأحمر والأبيض، وسوشي الماكريل تازونا، وشيراآيه في وعاء ليمون سانزان، وسيخ الحديد المروحي بالروبيان وبيض الماساغو