جراد البحر الشوكي الياباني بلمسة ساكي مع كاراسومي محمّص، لحم واغيو لوين ملفوف بالبطاطا الحلوة ومشوي بصلصة صويا المشمش، كستناء تانبا بقشرتها الداخلية مطهوة في النبيذ مع خيوط ياماتو إيمو