بركات مقاطعات هيوغو الخمس: «سيتسو» براعم الخيزران المشوية بأسلوب مناطق الساكي الخمس في نادا، «هاريما» براعم الخيزران في جيلي الخل بنكهة هيميغاوا، «تاجيما» براعم الخيزران مع حبّار هوتارو بصلصة الخل وصفار البيض، «تانبا» براعم الخيزران وفول الصويا الأسود ويام الجبل الياباني مقلية على طريقة توجي، «أواجي» براعم الخيزران مع الحبّار المقطّع كالإبر بميسو كينومي