بيض سمك التاي بأسلوب توسا، وأخطبوط بشرائح رقيقة منقوع في إيريزاكي، وأرز أساري مطهو على البخار، وسمك تاتشيو ملفوف بالفوكي الجبلي، وبونيتو مدخن