荒井一樹
White Inn Takasaki, Takasaki
RECIPES
Recetas de 荒井一樹
Trucha yamame secada una noche
Taro guisado sabroso, calabaza cortada en forma de hoja, col china kokufu de Takasaki guisada en capas con pollo, zanahoria kokubu guisada con un toque de ciruela aromática, pimiento dulce amanaga
Mizutaki de pollo jidori de Jōshū
Salvelino japonés relleno de okara enrollado estilo kenchin, trucha arcoíris de Gunma, sushi de raíz de loto y taro