Menús de curso de temporada

diciembre (Shiwasu)

Hospitalidad de diciembre (Shiwasu)
Nihonbashi - Tokyo Kaikan Mitsukoshi Co., Ltd. Nihonbashi Sales Office
Sumio Udagawa
Hospitalidad de diciembre (Shiwasu)
Platos elaborados con tofu
Ryo Yamagami
Platos elaborados con tofu
El mes en que se acumula el año
Hakone Tensui Saryo
Teruaki Mochizuki
El mes en que se acumula el año
Cuatro platos de tofu a comienzos del invierno
Kitafuku Ginza store
Keitaro Suzuki
Cuatro platos de tofu a comienzos del invierno
Un soplo de Ryūkyū en medio de la calma japonesa
Suzuki Kiyoshi
Un soplo de Ryūkyū en medio de la calma japonesa
El invierno de Oku-Izu — diciembre (Shiwasu)
Watanabe Jin
El invierno de Oku-Izu — diciembre (Shiwasu)
El menú de diciembre (Shiwasu)
El menú de diciembre (Shiwasu)
La estación del frío — diciembre (Shiwasu)
Nihonbashi Shin
Jun Okada
La estación del frío — diciembre (Shiwasu)
El menú de diciembre (Shiwasu) — diciembre (Shiwasu)
El menú de diciembre (Shiwasu) — diciembre (Shiwasu)
Cuando los días se acortan: una comparación de sabores, diciembre (Shiwasu)
Tsukiji Fish Market Seafood
Cuando los días se acortan: una comparación de sabores, diciembre (Shiwasu)
Degustando la seriola criada con salvado de arroz, diciembre (Shiwasu)
Degustando la seriola criada con salvado de arroz, diciembre (Shiwasu)
La fusión de la carne de res wagyu y la cocina japonesa, diciembre (Shiwasu)
Kagurazaka Shozantei
La fusión de la carne de res wagyu y la cocina japonesa, diciembre (Shiwasu)