猪爪鉄哉
RECIPES
Recetas de 猪爪鉄哉
Alfonsino asado con té
Pez de roca japonés espolvoreado con kuzu al estilo Yoshino
Almeja arca roja y verduras de primavera aliñadas con huevo revuelto, ñame chino en corte de pluma de flecha asado con yema, daikon de primavera en anillos de crecimiento, junsai nuevo, abulón cocido al vapor con sake, tofu de matcha (té verde en polvo), sushi de besugo envuelto estilo chimaki, cerdo salado ahumado con té negro