福田弘司

Keio Plaza Hotel

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RECIPES

Recetas de 福田弘司

• 2016.03.11

  

  Brocheta frita de cinco colores

• 2016.03.10

  

  Shinjo en forma de rombo, almeja glaseada, udo y zanahoria cortados en tiras finas

• 2016.03.09

  

  Wagyu asado con sésamo, brotes de bambú salteados con mantequilla

• 2016.03.09

  

  Surinagashi de papa

• 2016.03.09

  

  Gelatina ámbar, daikon en flor de cerezo relleno de botarga, pez de roca japonés asado con pasta de ciruela

PICK UP

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