亀山佳幸

Kaiseki Kameyama

RECIPES

Recetas de 亀山佳幸

• 2015.07.10

  

  Calabaza de invierno, tofu frito, langostino saimaki

• 2015.07.09

  

  Abulón al vapor, hígado propio, gelatina de ñame y okra

• 2015.07.08

  

  Pez dulce secado al viento

• 2015.07.07

  

  Congrio picudo espolvoreado con kuzu

• 2015.07.06

  

  Ensalada con aliño blanco de tofu y vinagre

• 2012.03.23

  

  Plato a la parrilla

• 2012.03.22

  

  Plato frito

• 2012.03.21

  

  Plato guisado

• 2012.03.21

  

  Tallado decorativo de verduras

• 2012.03.20

  

  Variedad de tapas para el sake

• 2012.03.19

  

  Sopa servida en cuenco