東海林秀勝

RECIPES

Recetas de 東海林秀勝

• 2014.12.15

  

  Marisco asado y marinado en caldo

• 2014.12.12

  

  Bacalao seco en barra guisado al estilo rústico

• 2014.12.11

  

  Palometa asada con erizo de mar

• 2014.12.10

  

  Sopa clara

• 2014.12.09

  

  Cáscara de yuzu asada, pastel castella de zanahoria, ginkgo ensartado en aguja de pino, seriola japonesa envuelta en daikon y asada, abulón guisado a fuego lento

• 2014.12.08

  

  Okara aliñado

• 2011.07.04

  

  Plato de asados: asado sobre tabla de cedro

• 2011.07.04

  

  Plato de sopa con aderezo de miso blanco, matsutake soasado

• 2011.07.04

  

  Guarnición combinada: bacalao seco en barra y daikon