田中大宣

RECIPES

Recetas de 田中大宣

• 2012.08.10

  

  Rollo tricolor de ñame chino bañado en shirozake (licor de arroz dulce)

• 2012.08.10

  

  Manjū de soba uguisu (con harina de soja verde)

• 2012.08.10

  

  Domyoji (mochi de arroz glutinoso) con forma de flor de ciruelo

• 2012.06.12

  

  Rollo de mochi futami

• 2012.06.12

  

  Sorbete de daikon

• 2012.06.11

  

  Festival de primavera

• 2011.11.07

  

  Suisen tricolor, dulce cuajado con almidón de kuzu

• 2011.11.07

  

  Yōkan de sésamo blanco

• 2011.11.07

  

  Castella de okara y leche de soja

• 2011.10.24

  

  Caqui seco estilo yukimi (contemplación de la nieve)

• 2011.10.24

  

  Kinton estilo kanoko

• 2011.10.24

  

  Gelatina de ciruela ume

• 2011.09.14

  

  Nabo con glaseado de nuez

• 2011.09.14

  

  Yuzu en forma de sombrero trenzado

• 2011.09.14

  

  Dango (bolita de mochi) de castaña

• 2011.08.17

  

  Calabaza de invierno en gelatina de dos colores

• 2011.08.17

  

  Mousse de higo

• 2011.08.17

  

  Kinton de boniato morado