南雲和市
RECIPES
Recetas de 南雲和市
Langosta japonesa cocida a fuego lento con salsa dulce, calabaza de invierno en corte de cardo, calabaza kabocha en corte cuadrado, hueva de besugo cocida a fuego lento con shiitake, coles de Bruselas
Lubina japonesa asada con bulbo de lirio, abulón al vapor con melón blanco y miso de sansho
Pez de roca japonés al vapor con kuzu, tofu de yuba
Camarón futami al vapor, edamame frito en hakusen-age, rollo de carne de cangrejo, rollo de salmón, ñame chino y wakame, huevo de foie gras