市川真克
RECIPES
Recetas de 市川真克
Pez sable envuelto y asado, carite japonés enrollado y asado estilo kenchin, anguila envuelta en su aleta
Nabo baby relleno estilo inro
Caldo de arroz integral con camarón finamente deshilachado
Langosta japonesa marinada en salsa de soja
Abulón con puré de ñame rallado
Caballa de otoño empanada con okara (pulpa de soja)
Surtido de hongos
Tofu de ballena