藤波允耶

Aoyama Gato

Technical Director

RECIPES

Recetas de 藤波允耶

2023.09.14
Sushi Ichimatsu de Caballa de Otoño
2023.09.13
Tamaji-Mushi de Cangrejo Nadador en Colores de Otoño
2023.09.12
Cocina medicinal: bolitas de suppon envueltas en shiratama
2023.09.11
Surtido de Otoño Dorado (Kinshū-Mori): Kogarashi-Yose, Pato de Otoño Ahumado, Ayu con Hueva Cocido en Aceite, Hamo y Matsutake Ōharagi-Age