RECIPES
Recetas de 成瀬光暢
Manju de Calabaza de Invierno, Bañado en Jalea de Dashi de Tortuga
Somen de Abulón
Arenque y Berenjena
Tofu de edamame, sopa surinagashi de maíz, abulón cocido al vapor con sake, langostino
Congrio picudo relleno de erizo de mar, estilo Yoshino con un ligero rebozado de almidón de kuzu
Shiratama de suppon estilo sawani
Nyūmen de pez dulce envuelto en tallo de taro