山岸信夫

RECIPES

Recetas de 山岸信夫

• 2026.07.10

  

  Guiso frío de arenque y hortalizas de colores (adaptado del nishin-nasu, arenque con berenjena)

• 2026.07.08

  

  Sōmen de pescado

• 2026.07.07

  

  Carne de res fría y maíz baby

• 2026.07.06

  

  Ayu arai, gelatina nanban de pulpo y hortalizas de verano, puré frío de vieira y coliflor