Ese plato de un restaurante famoso
Yoyogi-Uehara, «Shigeyuki»
COOKING INGREDIENTS
Ese plato de un restaurante famoso
información del restaurante
información del restaurante
Al bajar por la salida norte de la estación de metro Yoyogi-Uehara, se camina un rato por una calle bordeada de restaurantes y edificios de apartamentos a ambos lados; a la izquierda aparece un parque infantil, y en diagonal enfrente, una casa independiente de diseño elegante: es «Shigeyuki». El propietario, Sugano, tras terminar el bachillerato se dedicó a la cocina. Pasó por restaurantes históricos como Kanetanaka y se formó en Azabu Sachimura. En 2020 abrió «Shigeyuki».
151-0066 Nishihara 2-17-3, Shibuya-ku, Tokio
Tel.: 070-1372-0319
Día de cierre: irregular
18:00–21:00 (con última orden)
COMMENT
Nuestro local tiene la idea de recibir a los clientes como si llegaran a su propia casa. Me gustaría hacer felices a los clientes con los platos que preparo y, apoyado en esa felicidad, poder seguir adelante con el negocio.