Hōsho-age de shinjo de camarón (envuelto en una fritura tipo papel), frijol negro en kanoko-age, bulbo de sagitaria en corte de piña de pino, brote temprano de helecho, bardana frita, galleta de fideos roja y blanca, okahijiki (verdura terrestre de hoja fina) en hakusen-age, mukago en hakusen-age