Japanese Chefs Recipes

  • ABOUT

    • ¿Qué es Receta!?

    • Organización operadora

    • Acerca de los tipos de membresía

    • Proceso de registro de membresía

    • Preguntas frecuentes

  • SEARCH

  • PICKUP

    • Fundamentos profesionales

    • Esta técnica profesional

    • Laboratorio de Desarrollo de Alimentos

    • Caza y cocina japonesa

    • Ese plato de un restaurante famoso

    • Este es el trabajo que quiero compartir.

    • El ABC del Dashi

    • El ABC de la preparación

  • COURSE

    • Yayoi (marzo)

    • Uzuki (abril)

    • Satsuki (mayo)

    • Minazuki (junio)

    • Fumizuki (julio)

    • Hazuki (agosto)

    • Nagatsuki (septiembre)

    • Kannazuki (octubre)

    • Shimotsuki (noviembre)

    • Shiwasu (diciembre)

    • Mutsuki (enero)

    • Kisaragi (febrero)

  • CHEFS

  • REGISTRARSE

  • LOG IN

  • Banner
  • Banner
  • Banner
  • Banner

Buscar recetas

Búsqueda avanzada

Registrarse

  • MI PÁGINA
  • Cómo detener o cambiar los pagos de la cuota de membresía
  • Condiciones de servicio
  • Política de privacidad
  • Organización operadora
  • Divulgación basada en la Ley de Transacciones Comerciales Específicas
  • Preguntas frecuentes
Japanese Chefs Recipes

© Japanese Chefs Recipes. All rights reserved

  • Inicio

  • SEARCH

SEARCH

Filtros

Palabra clave
Chef1
Ver todos los chefs
Pickup
Ingrediente
Temporada
Tipo de plato
Estilo
Costo
Tiempo de cocción
Porciones
4 resultados

  • 高橋好夫

Sort
4resultados
  • Leer el artículo: Ogawa-jime con salsa de vinagre de yema (kimizu)

    Hitachi Izumi Club

    Ogawa-jime con salsa de vinagre de yema (kimizu)

    Incluso un maestro veterano puede desconocer el modo de preparación de muchos platos con solo oírlos nombrar o verlos una vez. Esos son precisamente…

  • Leer el artículo: Besugo horneado con queso crema (tai kuriimu-chiizu-yaki)

    Hitachi Izumi Club

    Besugo horneado con queso crema (tai kuriimu-chiizu-yaki)

    Cómo preparar el tai kuriimu-chiizu-yaki. Se filetea el besugo, se lava con agua salada de sake (sakajio) y se hornea. El queso procesado se cuece al…

  • Leer el artículo: Tofu de besugo frito y bañado en dashi (tai-dōfu agedashi)

    Hitachi Izumi Club

    Tofu de besugo frito y bañado en dashi (tai-dōfu agedashi)

    Cómo preparar el tai-dōfu agedashi. Se filetea el besugo (tai) quitando la piel, se pica con el filo del cuchillo unos 200 g, se muele bien en el…

  • Leer el artículo: Ñame de montaña con piel asado con brotes de sansho (kawa-sanjo kinome-yaki)

    Hitachi Izumi Club

    Ñame de montaña con piel asado con brotes de sansho (kawa-sanjo kinome-yaki)

    Incluso un maestro veterano puede desconocer el modo de preparación de muchos platos con solo oírlos nombrar o verlos una vez. Esos son precisamente…