유명 맛집의 그 요리
Ginza Toyoda
COOKING INGREDIENTS
유명 맛집의 그 요리
긴자 '도요다'의 요리사
긴자 '도요다'의 요리사
코멘트
당점은 일본 요리를 즐겨 드시는 단골손님이 많아, 다른 분이 드셔 보지 못한 것을 내면 좋아하신다. 그래서 당점에서만 낼 수 있는, 마음이 편안해지는 요리, 이 부위가 맛있다는 것이 전해지는 요리를 드셨으면 한다고 생각한다.
시그니처 요리
매장 정보
매장 정보
긴자역에서 도보로 3~4분 거리에 있는 가까운 곳에 위치한 이 가게. 원목 카운터석에서는 요리장의 칼솜씨를 즐기며 식사할 수 있다.
조리 전 양념 배합을 확인하고 싶으신가요?
COMMENT
'일본 요리'에 익숙한 미식가를 매료시켜 마지않는 요리란 어떤 것일까. 미쉐린 가이드에서도 별 2개를 획득했고, 제철 재료의 맛과 식감을 살린 섬세한 요리가 매력인 'Ginza Toyoda'를 찾았다.