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  • 토란 맛조림, 나뭇잎 모양 호박, 고후 배추·닭고기 겹조림, 고쿠부 당근 매실향 조림, 단맛 긴고추 기사 읽기

    White Inn Takasaki, Takasaki

    토란 맛조림, 나뭇잎 모양 호박, 고후 배추·닭고기 겹조림, 고쿠부 당근 매실향 조림, 단맛 긴고추

    다키아와세이다. 고후 배추·닭고기 겹조림의 고후 배추는 다카사키산 채소로, 화산재가 쌓여…

    • 니모노(조림) / 온채(따뜻하게 낸 요리) / 무시모노(찜) / 다키아와세(모둠 조림)
    • 12월
  • 스키야키 기사 읽기

    White Inn Takasaki, Takasaki

    스키야키

    메인이 되는 다이노모노이다. 스키야키의 고기는 육류 가공 센터에서 할랄 방식으로 도축한 것…

    • 가이세키 요리
    • 12월
  • 곤들매기 비지 겐친소말이, 군마 무지개송어, 연근 마 초밥 기사 읽기

    White Inn Takasaki, Takasaki

    곤들매기 비지 겐친소말이, 군마 무지개송어, 연근 마 초밥

    전채는 군마의 민물고기 세 종류를 사용한다. 곤들매기 비지 겐친소말이는 곤들매기의 중간 뼈…

    • 전채
    • 12월
  • 조슈 토종닭 미즈타키 기사 읽기

    White Inn Takasaki, Takasaki

    조슈 토종닭 미즈타키

    완모노(맑은국)이다. 조슈 토종닭이라는 군마현의 닭을 사용하며, 닭뼈와 모미지(닭발)로 육…

    • 완모노(맑은국 코스) / 스이모노(맑은국)
    • 12월
  • 산천어 반건조 기사 읽기

    White Inn Takasaki, Takasaki

    산천어 반건조

    야키모노(구이)이다. 계절을 의식하여 감을 메인으로 한 담음새로 만들었다. 곁들이는 두부…

    • 야키모노(구이)
    • 12월