매화 모양 도묘지 과자 기사 읽기매화 모양 도묘지 과자매화 모양 도묘지(찹쌀을 굵게 갈아 찐 것) 과자는 만드는 법 자체는 간단하지만, 도묘지의…간미(일본식 단 과자) / 디저트 / 미즈가시(과일)겨울
비지 두유 카스테라 기사 읽기비지 두유 카스테라비지 두유 카스테라는 치즈케이크와 비슷한 느낌으로 완성된다. 비지를 물에 걸러 사용하기 때…간미(일본식 단 과자) / 디저트 / 미즈가시(과일)6월
자색고구마 긴톤 기사 읽기자색고구마 긴톤여름철임을 감안해 차갑고 목넘김이 좋으며 입에 부드러운 것을 만들었다. 또한 산뜻하면서도…간미(일본식 단 과자) / 디저트 / 미즈가시(과일)여름
삼색 칡스이센 기사 읽기삼색 칡스이센삼색 칡스이센(칡 젤리)은 속에 단팥소가 들어 있어, 그만큼 겉의 반죽은 단맛을 절제했다.간미(일본식 단 과자) / 디저트 / 미즈가시(과일)6월
밤·나리뿌리 단콩박이 긴톤 기사 읽기밤·나리뿌리 단콩박이 긴톤이번에는 자유로운 발상으로 겨울용 디저트를 생각해 보았다. 12월은 아무래도 크리스마스 이…간미(일본식 단 과자) / 디저트 / 미즈가시(과일)겨울
동아 이색 묵 기사 읽기동아 이색 묵여름철이라 차갑고 목넘김이 좋으며 입에 부드러운 것을 만들었다. 또한 산뜻하면서도 끈적이지…간미(일본식 단 과자) / 디저트 / 미즈가시(과일)여름
삼색 마말이 시로자케(단맛 쌀술) 소스 기사 읽기삼색 마말이 시로자케(단맛 쌀술) 소스삼색 마말이 시로자케 소스는, 마의 아삭아삭한 식감이 남아 있으면서도 말아도 갈라지지 않을…간미(일본식 단 과자) / 디저트 / 미즈가시(과일)겨울
휘파람새색 메밀만주 기사 읽기휘파람새색 메밀만주휘파람새색 메밀만주의 겉피 부분은 메밀가루를 우유에 풀어 만든다. 약간 달고 감칠맛 있는…간미(일본식 단 과자) / 디저트 / 미즈가시(과일)겨울
