금귤 달걀 미소절임, 밤송이 모양, 감 신조, 구운 은행, 도토리 모양 콩, 돌구이 고구마, 단풍잎 모양 고구마, 은행잎 모양 고구마 기사 읽기금귤 달걀 미소절임, 밤송이 모양, 감 신조, 구운 은행, 도토리 모양 콩, 돌구이 고구마, 단풍잎 모양 고구마, 은행잎 모양 고구마평소 손님들에게 제공하는 코스를 바탕으로, 10월이라는 점에서 전채 전체를 달에 빗대는 등…전채가을
햇소바, 아기순무 아사즈케, 머루절임, 국화절임 기사 읽기햇소바, 아기순무 아사즈케, 머루절임, 국화절임평소 손님들에게 제공하는 코스를 바탕으로, 10월이라는 점에서 전채 전체를 달에 빗대는 등…가을
참다랑어, 농어, 줄무늬새우, 오징어 국화회 기사 읽기참다랑어, 농어, 줄무늬새우, 오징어 국화회평소 손님들에게 제공하는 코스를 바탕으로, 10월이라는 점에서 전채 전체를 달에 빗대는 등…회 / 사시미 / 무코즈케(회 코스)가을
고스이 배, 쇼나이 히라타네 감, 피오네 기사 읽기고스이 배, 쇼나이 히라타네 감, 피오네평소 손님들에게 제공하는 코스를 바탕으로, 10월이라는 점에서 전채 전체를 달에 빗대는 등…가을
미야마 순무찜 기사 읽기미야마 순무찜평소 손님들에게 제공하는 코스를 바탕으로, 10월이라는 점에서 전채 전체를 달에 빗대는 등…니모노(조림) / 온채(따뜻하게 낸 요리) / 무시모노(찜) / 다키아와세(모둠 조림)가을
