Japanese Chefs Recipes
  • ABOUT

    • Japanese Chefs Recipes?란?

    • 운영 단체

    • 회원 종류

    • 회원 가입 절차

    • 자주 묻는 질문

  • SEARCH

  • PICKUP

    • 프로의 기본

    • 이 프로 기술

    • 요리 개발 실험실

    • 지비에 × 일본 요리

    • 유명 셰프 선정 ~선구자~

    • 전하고 싶은 이 일

    • 다시의 기초

    • 밑준비의 기초

  • COURSE

    • 야요이 (3월)

    • 우즈키 (4월)

    • 사츠키 (5월)

    • 미나즈키 (6월)

    • 후미츠키 (7월)

    • 하즈키 (8월)

    • 나가츠키 (9월)

    • 칸나즈키 (10월)

    • 시모츠키 (11월)

    • 시와스 (12월)

    • 무츠키 (1월)

    • 키사라기 (2월)

  • CHEFS

  • 회원가입

  • LOG IN

  • 배너
  • 배너
  • 배너
  • 배너

레시피 찾기

상세 검색

회원 가입

  • 마이 페이지
  • 회비 결제 정지/변경 방법
  • 이용 약관
  • 개인정보 처리방침
  • 운영 단체
  • 특정상거래법에 근거한 표시
  • 자주 묻는 질문
Japanese Chefs Recipes

© Japanese Chefs Recipes. All rights reserved

  • 홈
  • SEARCH

SEARCH

필터

키워드
셰프1
모든 셰프 보기
Pickup
재료
계절
요리명
이미지
비용
조리 시간
인분
7 건
  • 平崎嗣哲

  • 토마토 모차렐라치즈 하카타풍, 킹크랩 오이말이 기사 읽기

    토마토 모차렐라치즈 하카타풍, 킹크랩 오이말이

    초회는 샐러드처럼 즐기는 요리다. 구운 토마토를 체에 내려 한천을 넣고, 체에 내린 모차렐…

    • 가이세키 요리
    • 여름
    • 깔끔한
  • 맑은국 갯장어 요시노 칡전분입힘 기사 읽기

    맑은국 갯장어 요시노 칡전분입힘

    맑은국은 맑은국풍으로 내며, 갯장어 요시노 칡전분입힘이다. 오바이케(고래 꼬리지느러미 껍질…

    • 완모노(맑은국 코스) / 스이모노(맑은국)
    • 여름
    • 깔끔한
  • 선선한 바람 젤리 기사 읽기

    선선한 바람 젤리

    선선한 바람 젤리는, 죽을 쑤어 체에 내리고 핫포다시로 간을 맞춘다. 거기에 각각 손질한…

    • 사키즈케(첫 안주)
    • 여름
    • 깔끔한
  • 오리 비지조림, 가지 참깨무침을 곁들인 단호박 만주 기사 읽기

    오리 비지조림, 가지 참깨무침을 곁들인 단호박 만주

    조림 요리인 오리 비지조림은 로스구이로 삶으면 다소 질겨지므로, 이번에는 오리 껍질 부위만…

    • 니모노(조림) / 온채(따뜻하게 낸 요리) / 무시모노(찜) / 다키아와세(모둠 조림)
    • 여름
  • 레몬컵 달걀찜 기사 읽기

    레몬컵 달걀찜

    레몬컵 달걀찜은, 보통의 자완무시(달걀찜)보다 부드럽게 하여 목넘김을 좋게 했다. 위에 다…

    • 사키즈케(첫 안주)
    • 여름
  • 농어 통썰기 기사 읽기

    농어 통썰기

    • 야키모노(구이)
    • 여름
  • 순채 바위샘물 기사 읽기

    순채 바위샘물

    사키즈케(첫 안주)의 순채 돌샘물은, 순채를 손질하여 요시노 칡전분을 입히고 생성게와 하카…

    • 사키즈케(첫 안주)
    • 여름
Sort
7건