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4 건
  • 樫原直哉

  • 섣달그믐 쓰가니 소바 기사 읽기

    FREE

    Kochi Cuisine and Hospitality Hachikin

    섣달그믐 쓰가니 소바

    고치의 정월 요리 중 식사류이다. 섣달그믐 쓰가니 소바는 가을 무렵부터 시만토강 등에서 잡…

    • 가이세키 요리
    • 겨울
    • 응축된
    • 1인분 · ¥600

    • 조리 시간 30분

  • 도사 아카우시 다타키 기사 읽기

    FREE

    Kochi Cuisine and Hospitality Hachikin

    도사 아카우시 다타키

    고치의 정월 요리 중 입가심 요리이다. 도사 아카우시 다타키는 아카우시, 분탄(포멜로 계열…

    • 가이세키 요리
    • 겨울
    • 든든한
    • 1인분 · ¥700

    • 조리 시간 30분

  • 곰치 누룩소금구이 기사 읽기

    Kochi Cuisine and Hospitality Hachikin

    곰치 누룩소금구이

    고치현의 향토 정월 요리이다. 전국적으로 알려진 가쓰오 다타키 외에도 고치의 매력을 소개하…

    • 가이세키 요리
    • 겨울
    • 즙이 풍부한
    • 1인분 · ¥800

    • 조리 시간 5시간

  • 작은 도미 비지찜, 은빛 갈분소스 기사 읽기

    Kochi Cuisine and Hospitality Hachikin

    작은 도미 비지찜, 은빛 갈분소스

    고치의 정월 요리 중 찜 요리이다. 작은 도미 비지찜 은빛 갈분소스는 도사에서 예로부터 남…

    • 가이세키 요리
    • 겨울
    • 전통적인
    • 1인분 · ¥800

    • 조리 시간 1시간

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