산나물 사와니완 기사 읽기Ginza Inaba산나물 사와니완완모노 하나로 두 가지 맛을 즐기게 한다. 하나는 채소와 바지락을 조합한 맛이다. 머위 꽃…가이세키 요리봄든든한1인분 · ¥580조리 시간 30분
구운 가지 스리나가시·참깨두부 기사 읽기Tokyo Airport Restaurant구운 가지 스리나가시·참깨두부완모노(맑은국)의 구운 가지 스리나가시는 이번에는 색이 바래지 않도록 기름에 튀겨 껍질을…쇼진 요리(사찰 요리) / 마크로비오틱가을
유바죽 기사 읽기Tsukiji, Tsukiji Honganji Japanese Restaurant Shisui유바죽밥 코스다. 유바죽은, 쌀을 찬물에서부터 넣어 냄비에 올리고, 끓어오르면 히라가나 'no'…쇼진 요리(사찰 요리) / 마크로비오틱12월¥120조리 시간 50분
쑤기미 칡가루입힘, 오크라두부 기사 읽기Ginza NokiKatsuhiko Honda쑤기미 칡가루입힘, 오크라두부완모노(맑은국)이다. 갯장어와 나란히 여름에 맛있는 쑤기미를 사용했다. 쑤기미 국물은 매우…완모노(맑은국 코스) / 스이모노(맑은국)7월
두유풍 아보카도 기사 읽기Fukushima Spa Resort HawaiiansYoshiyuki Yanagisawa두유풍 아보카도완모노(맑은국)인 아보카도 사자나미도후(물결무늬 두부)는 아보카도 껍질을 벗겨 슬라이스한…완모노(맑은국 코스) / 스이모노(맑은국)봄
자라 옥수수두부 기사 읽기Ginza Kappo Risen자라 옥수수두부완모리(맑은국 코스)의 자라 옥수수두부는 자라 살을 심으로 넣은 옥수수두부로, 자라 육수와…완모노(맑은국 코스) / 스이모노(맑은국)8월
시모니타파 스리나가시 기사 읽기시모니타파 스리나가시식양요리는 서양말로 하면 마크로비오틱이지만, 이는 결코 생선이나 고기를 먹어서는 안 된다는…쇼진 요리(사찰 요리) / 마크로비오틱겨울
