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  • 새끼은어 가라아게, 뱅어 사케찜, 계란말이, 죽순 긴피라, 문어 오구라니(팥 조림) 기사 읽기

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    Akasaka Nogizaka Shin

    Shinji Ishida

    새끼은어 가라아게, 뱅어 사케찜, 계란말이, 죽순 긴피라, 문어 오구라니(팥 조림)

    보기에 아름다운 모습과 술과 잘 어울리는 조합이 되도록 중점을 두었다.

    • 가이세키 요리
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  • 닭새우 사케찜, 현미녹차 크림소스 기사 읽기

    닭새우 사케찜, 현미녹차 크림소스

    닭새우 사케찜 현미녹차 크림소스는, 평소 완두콩으로 만든 크림소스를 자주 쓰기 때문에 이번…

    • 스노모노(초회) / 시자카나(든든한 안주) / 도메자카나(마무리 안주) / 구치가와리(입가심) / 스스메자카나(추가 안주)
    • 4월