麓山高原豚三五八漬ローストポークの記事を読む郡山・四季彩一力小針雄太麓山高原豚三五八漬ローストポーク福島県の郷土料理のの「麓山高原豚、三五八漬」を現代風にアレンジしました。肉料理です。麓山高原豚三五八…焼物3月エレガント1人前 350円調理時間 2時間
キャベツ餅、味噌かんぷら、楤の芽メープルサーモン揚煮の記事を読む郡山・四季彩一力小針雄太キャベツ餅、味噌かんぷら、楤の芽メープルサーモン揚煮福島県郷土料理の現代風アレンジです。元の郷土料理は「キャベツ餅、味噌かんぷら、メープルサーモン」にな…会席料理3月エレガント2人前 200円調理時間 50分
馬肉治部煮、鰊東寺巻、鯉安平、白菜博多の記事を読む郡山・四季彩一力小針雄太馬肉治部煮、鰊東寺巻、鯉安平、白菜博多福島の代表的な郷土料理三品の現代風アレンジで「馬肉、鰊山椒漬、鯉」を活用した炊き合せになります。福島…会席料理3月クセのない1人前 350円調理時間 1時間
しんごろうおこげ風こづゆ餡掛けの記事を読む郡山・四季彩一力小針雄太しんごろうおこげ風こづゆ餡掛け福島県の郷土料理の現代風アレンジ「しんごろう（えごま）、こづゆ（干ししいたけや貝柱のだしで煮込み、醤…会席料理春食感1人前 140円調理時間 2時間
