鯵三香焼の記事を読む横浜・和食はしごや平澤一利鯵三香焼魚介類の食べさせ方というテーマで考案した焼物です。鯵三香焼ですが、山の家と書く「さんが焼」は千葉県の…会席料理夏鮮やか1人前 700円調理時間 40分
シラスチーズ掻揚の記事を読む横浜・和食はしごや平澤一利シラスチーズ掻揚魚介類の食べさせ方として、当店は神奈川県にある大衆向けの店なので、神奈川県の食材を使って県の郷土料理…会席料理夏食感1人前 430円調理時間 30分
穴子白焼 博多押しの記事を読む横浜・和食はしごや平澤一利穴子白焼 博多押し神奈川県の食材を使って県の郷土料理を紐解きながら、魚介類の食べさせ方を提案しました。酢の物です。穴子…会席料理夏すっきり1人前 550円調理時間 40分
魳巻繊蒸しの記事を読む横浜・和食はしごや平澤一利魳巻繊蒸し魚介類の食べさせ方の考案です。当店は神奈川県にある大衆向けの店なので、神奈川県の食材を使って県の郷土…会席料理夏とろみ1人前 550円調理時間 30分
