玄界灘産一本釣り地甘鯛の一塩焼 葱唐墨酸橘添えて 隠れ美味出し碗の記事を読む赤木政久玄界灘産一本釣り地甘鯛の一塩焼 葱唐墨酸橘添えて 隠れ美味出し碗焼物の玄界灘の甘鯛は、海水の塩分、海流の強さもあって最高のものではないでしょうか。鱗を付けたまま強め…焼物冬
丸の切りたんぽ 十六穀米の切りたんぽの記事を読む古河・割烹山びこ進藤栄治丸の切りたんぽ 十六穀米の切りたんぽ温物の十六穀米の切りたんぽは、最近流行りの体にいい十六穀米を使いました。すっぽんのスープと鰹出汁を合…煮物・温物・蒸し物・炊合せ冬
三嶋おこぜ、のど黒、やり烏賊の記事を読むいわき市・ホテルミドリいわき植田四季彩食みどり小池康之三嶋おこぜ、のど黒、やり烏賊お造りですが、魚類は新潟、三浦、銚子の漁港から直で仕入れています。お客様は産地が分かっているほうが安…造り・刺身・向付冬
