SEARCH

แซลมอนหั่นลูกเต๋า

ปลาโนโดกุโระทอดโอกากิ

อาบุระโมโนะ (อาหารทอด) หั่นปลาโนโดกุโระเป็นคำพอดี…

ไข่ควบคุมอุณหภูมิจากไก่กระดูกดำ

ก่อนอื่นเป็นซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก) ไข่…

ชะกินชิโบริเกาลัดกับช็อกโกแลต

ปลาอามาไดย่างแบบวากาสะ

แม้แต่ผู้เป็นอาจารย์ที่ช่ำชอง ก็ยังมีอาหารมากมายที…

ปลาอายุย่างเกลือ

ครั้งนี้เรียนรู้เกี่ยวกับ “ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)”…

เยลลี่ถั่วดำและเนื้อบ๊วยบด

ผักย่างและหูฉลามย่างราดซอสข้นสีอำพัน

นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) เพื่อให้ได้รสบริสุทธิ์ข…

เยลลี่ในเปลือกไข่บนรังนก กุ้งมากิ หอยซึบุ

เยลลี่ในเปลือกไข่บนรังนกของซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้…

ชิโนดะมากิเซ็มไม กุ้งมังกรญี่ปุ่นต้มแบบโยชิโนะสูตรพิเศษ เผือกอิชิกาวะต้มให้ซึม

นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) คือชิโนดะมากิเซ็มไม ต้ม…

หอยเป๋าฮื้อม้วนยอดอ่อน

ไคยากิเนื้อวาฬ

หม้อไฟ ไคยากิเนื้อวาฬเป็นหม้อไฟฤดูร้อน ที่อากิตะจั…

ซูชิปลาฮาโมะแบบนิกิริ

ซูชิปลาฮาโมะแบบนิกิริทำโดยโรยเกลือที่ปรุงรสไว้แล้ว…