Japanese Chefs Recipes

  • ABOUT

    • Japanese Chefs Recipes? คืออะไร?

    • องค์กรผู้ดำเนินการ

    • ประเภทสมาชิก

    • ขั้นตอนการสมัครสมาชิก

    • คำถามที่พบบ่อย

  • SEARCH

  • PICKUP

    • พื้นฐานของมืออาชีพ

    • เทคนิคมืออาชีพนี้

    • ห้องปฏิบัติการพัฒนาอาหาร

    • เนื้อสัตว์ป่า × อาหารญี่ปุ่น

    • คัดสรรเชฟชั้นนำ ~บุกเบิก~

    • งานฝีมือที่ฉันอยากสืบทอด

    • พื้นฐานของดาชิ

    • พื้นฐานการเตรียมวัตถุดิบ

  • COURSE

    • ยะโยอิ (มีนาคม)

    • อุซุกิ (เมษายน)

    • ซัตสึกิ (พฤษภาคม)

    • มินะซุกิ (มิถุนายน)

    • ฟุมิซุกิ (กรกฎาคม)

    • ฮะซุกิ (สิงหาคม)

    • นะกะซุกิ (กันยายน)

    • คันนะซุกิ (ตุลาคม)

    • ชิโมซุกิ (พฤศจิกายน)

    • ชิวะสุ (ธันวาคม)

    • มุตสึกิ (มกราคม)

    • คิซะระกิ (กุมภาพันธ์)

  • CHEFS

  • สมัครสมาชิก

  • LOG IN

  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์

ค้นหาสูตรอาหาร

ค้นหาขั้นสูง

สมัครสมาชิก

  • หน้าของฉัน
  • วิธีหยุด/เปลี่ยนการชำระค่าสมาชิก
  • ข้อกำหนดการใช้งาน
  • นโยบายความเป็นส่วนตัว
  • องค์กรผู้ดำเนินการ
  • การเปิดเผยข้อมูลตามกฎหมายธุรกรรมพาณิชย์เฉพาะ
  • คำถามที่พบบ่อย
Japanese Chefs Recipes

© Japanese Chefs Recipes. All rights reserved

  • หน้าแรก

  • SEARCH

SEARCH

กรองผล

คำค้นหา
เชฟ1
ดูเชฟทั้งหมด
Pickup
ส่วนผสม
ฤดูกาล
ประเภท
สไตล์
ราคา
เวลาทำ
ที่เสิร์ฟ
37 รายการ

  • 飯塚均

  • อ่านบทความ: ปลาอายุย่างแล้วทอด หัวไชเท้าขูดกับน้ำส้มสายชูทาเดะ

    FREE

    Tsuburano Shinjuku Gyoen branch

    ปลาอายุย่างแล้วทอด หัวไชเท้าขูดกับน้ำส้มสายชูทาเดะ

    แม้แต่ผู้เป็นอาจารย์ที่ช่ำชอง ก็ยังมีอาหารมากมายที…

  • อ่านบทความ: ปลาซาวาระย่างยูอันสูตรพิเศษ

    FREE

    Tsuburano Shinjuku Gyoen branch

    ปลาซาวาระย่างยูอันสูตรพิเศษ

    แม้แต่ผู้เป็นอาจารย์ที่ช่ำชอง ก็ยังมีอาหารมากมายที…

  • อ่านบทความ: ชาบูชาบูเย็นสไตล์วากิวและมะเขือม่วงกลม

    Tsuburano Shinjuku Gyoen branch

    ชาบูชาบูเย็นสไตล์วากิวและมะเขือม่วงกลม

    ฮิยาชิบาจิ (ชามอาหารเย็น) จานนี้ก็ใช้มะเขือม่วงเช่…

    • อาหารไคเซกิ
    • สิงหาคม
  • อ่านบทความ: เนื้อปูเคกานิแกะ ซูชิแซลมอนทรงโฮซูกิ แซนด์วิชปลาไหลญี่ปุ่น เป๋าฮื้อสอดซูดาจิ ปลาหมึกยักษ์เคี่ยวนุ่ม มันเทศทรงข้าวโพดรอยเกรียม สาหร่ายดำคลุกมิโซะหัวไชเท้าขูด กึ๋นไก่นึ่งแบบคารุโมะ วากาเมะมีไข่ฟริตเตอร์

    Tsuburano Shinjuku Gyoen branch

    เนื้อปูเคกานิแกะ ซูชิแซลมอนทรงโฮซูกิ แซนด์วิชปลาไหลญี่ปุ่น เป๋าฮื้อสอดซูดาจิ ปลาหมึกยักษ์เคี่ยวนุ่ม มันเทศทรงข้าวโพดรอยเกรียม สาหร่ายดำคลุกมิโซะหัวไชเท้าขูด กึ๋นไก่นึ่งแบบคารุโมะ วากาเมะมีไข่ฟริตเตอร์

    เนื้อปูเคกานิแกะ ต้มปูเคกานิในน้ำเกลือเข้มข้นต่ำกว…

    • อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ)
    • สิงหาคม
  • อ่านบทความ: ซูโนโมโนะเย็นผักป่าภูเขาและหอยโทริไก (อุรุอิ ทาระโนะเมะ วาราบิ หัวไชเท้าพันธุ์ลาเรชิหั่นแบบเข็ม คิมิซุ วาซาบิซุ)

    Tsuburano Shinjuku Gyoen branch

    ซูโนโมโนะเย็นผักป่าภูเขาและหอยโทริไก (อุรุอิ ทาระโนะเมะ วาราบิ หัวไชเท้าพันธุ์ลาเรชิหั่นแบบเข็ม คิมิซุ วาซาบิซุ)

    ครั้งนี้เรียนรู้เกี่ยวกับ “ซูโนโมโนะ (อาหารคลุกน้ำ…

    • อาหารไคเซกิ
    • สดฉ่ำ
  • อ่านบทความ: ปลาหมึกยักษ์มิซึดาโกะสดปรุงอุณหภูมิต่ำ

    Tsuburano Shinjuku Gyoen branch

    ปลาหมึกยักษ์มิซึดาโกะสดปรุงอุณหภูมิต่ำ

    เนื่องจากใช้เวลาเตรียมนาน จึงเริ่มจากซูโนโมโนะ (อา…

    • ซูโนโมโนะ (อาหารคลุกน้ำส้มสายชู) / ชีซากานะ (จานเพิ่มเติม) / โทเมซากานะ (จานคาวสุดท้าย) / คุจิกาวาริ (จานเปลี่ยนรส) / ซูซูเมะซากานะ (จานเพิ่มเติม)
    • มกราคม

    • 1 ที่ · ¥280

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: ปลาค็อดย่างโชยุหัวหอม

    Tsuburano Shinjuku Gyoen branch

    ปลาค็อดย่างโชยุหัวหอม

    ยากิโมโนะ (อาหารย่าง) คือย่างห่อบอลลูนกระดาษ พับบอ…

    • ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)
    • มกราคม

    • 1 ที่ · ¥480

    • เวลาทำ 30 นาที

  • อ่านบทความ: ข้าวต้นหอมคุโจ

    Tsuburano Shinjuku Gyoen branch

    ข้าวต้นหอมคุโจ

    สุดท้ายคือโชคุจิ (ข้าวปิดท้าย) ข้าวต้นหอมคุโจ ซ่อน…

    • โชคุจิ (ข้าวปิดท้าย)
    • มกราคม

    • 1 ที่ · ¥120

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: ปลาซาวาระย่างแบบยูอัน

    Tsuburano Shinjuku Gyoen branch

    ปลาซาวาระย่างแบบยูอัน

    ครั้งนี้เรียนเรื่อง “ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)” จากเชฟ…

  • อ่านบทความ: พุดดิ้งข้าวกับครีมสตรอว์เบอร์รี

    Tsuburano Shinjuku Gyoen branch

    พุดดิ้งข้าวกับครีมสตรอว์เบอร์รี

    • ของหวาน / ขนมหวาน / มิซุกาชิ (ผลไม้หลังอาหาร)
    • มกราคม
  • อ่านบทความ: ปลาฮาโมะลวกน้ำร้อน

    Tsuburano Shinjuku Gyoen branch

    ปลาฮาโมะลวกน้ำร้อน

    ซูโนโมโนะ (อาหารคลุกน้ำส้มสายชู) ปลาฮาโมะลวกแล้วลง…

    • ซูโนโมโนะ (อาหารคลุกน้ำส้มสายชู) / ชีซากานะ (จานเพิ่มเติม) / โทเมซากานะ (จานคาวสุดท้าย) / คุจิกาวาริ (จานเปลี่ยนรส) / ซูซูเมะซากานะ (จานเพิ่มเติม)
    • สิงหาคม
  • อ่านบทความ: ผักป่าภูเขารสมิโซะ (ราดโยเกิร์ต อุโดะภูเขา วาราบิ กระเทียมป่าเกียวจา หน่อไม้ ถั่วปากอ้า หัวไชเท้าพันธุ์ลาเรชิ ไข่คั่ว โยเกิร์ตรสธรรมดา ชิโระโคชิมิโซะ)

    Tsuburano Shinjuku Gyoen branch

    ผักป่าภูเขารสมิโซะ (ราดโยเกิร์ต อุโดะภูเขา วาราบิ กระเทียมป่าเกียวจา หน่อไม้ ถั่วปากอ้า หัวไชเท้าพันธุ์ลาเรชิ ไข่คั่ว โยเกิร์ตรสธรรมดา ชิโระโคชิมิโซะ)

    ครั้งนี้หั่นหัวไชเท้าพันธุ์ลาเรชิเป็นลายจาโนเมะ แต…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
    • สีสันสดใส
  • อ่านบทความ: ฮิเรียวซุ ปลาเฮอริงอูมานิ

    Tsuburano Shinjuku Gyoen branch

    ฮิเรียวซุ ปลาเฮอริงอูมานิ

    นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) ตอนทอดฮิเรียวซุ ถ้าใส่…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • มกราคม

    • 1 ที่ · ¥280

    • เวลาทำ 12 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: ผักป่าภูเขาคลุกซอสชิราซุ (อุโดะภูเขา วาราบิ ต้นหอมอาซัตสึกิ หน่อไม้ ถั่วปากอ้า หัวไชเท้าพันธุ์ลาเรชิ)

    Tsuburano Shinjuku Gyoen branch

    ผักป่าภูเขาคลุกซอสชิราซุ (อุโดะภูเขา วาราบิ ต้นหอมอาซัตสึกิ หน่อไม้ ถั่วปากอ้า หัวไชเท้าพันธุ์ลาเรชิ)

    ครั้งนี้เรียนรู้เกี่ยวกับ “ซูโนโมโนะ (อาหารคลุกน้ำ…

    • อาหารไคเซกิ
    • ครีมมี่
  • อ่านบทความ: มันจูปูเคกานิรูปดอกไฮเดรนเยีย

    Tsuburano Shinjuku Gyoen branch

    มันจูปูเคกานิรูปดอกไฮเดรนเยีย

    สุดท้ายคือซูโนโมโนะ (อาหารคลุกน้ำส้มสายชู) มันจูปู…

    • ซูโนโมโนะ (อาหารคลุกน้ำส้มสายชู) / ชีซากานะ (จานเพิ่มเติม) / โทเมซากานะ (จานคาวสุดท้าย) / คุจิกาวาริ (จานเปลี่ยนรส) / ซูซูเมะซากานะ (จานเพิ่มเติม)
    • มิถุนายน
  • อ่านบทความ: ซูโนโมโนะอุ่นราดควันรมผักป่าภูเขาและหอยโทริไก (อุรุอิ โนบิรุ วาราบิ โคโกมิ วาริปอนสึ หัวไชเท้าขูดสีแดง)

    Tsuburano Shinjuku Gyoen branch

    ซูโนโมโนะอุ่นราดควันรมผักป่าภูเขาและหอยโทริไก (อุรุอิ โนบิรุ วาราบิ โคโกมิ วาริปอนสึ หัวไชเท้าขูดสีแดง)

    เพื่อเพิ่มสีแดงให้อาหาร จึงเสิร์ฟหัวไชเท้าขูดสีแดง…

  • อ่านบทความ: ยูซุกามะยัดไส้ชิราโกะ

    Tsuburano Shinjuku Gyoen branch

    ยูซุกามะยัดไส้ชิราโกะ

    โอวันโมริ ยูซุกามะยัดไส้ชิราโกะ (น้ำเชื้อปลา) ขูดผ…

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
    • มกราคม

    • 1 ที่ · ¥420

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: สตรอว์เบอร์รีแต่งเป็นรูปดอกบ๊วย

    Tsuburano Shinjuku Gyoen branch

    สตรอว์เบอร์รีแต่งเป็นรูปดอกบ๊วย

    • ของหวาน / ขนมหวาน / มิซุกาชิ (ผลไม้หลังอาหาร)
    • มกราคม
  • อ่านบทความ: ปลาอามาไดย่างแบบวากาสะ

    Tsuburano Shinjuku Gyoen branch

    ปลาอามาไดย่างแบบวากาสะ

    ครั้งนี้เรียนเรื่อง “ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)” จากเชฟ…

  • อ่านบทความ: เต้าหู้งาวาซันบง

    Tsuburano Shinjuku Gyoen branch

    เต้าหู้งาวาซันบง

    • ของหวาน / ขนมหวาน / มิซุกาชิ (ผลไม้หลังอาหาร)
    • มกราคม
  • อ่านบทความ: ข้าวโพดทอด

    Tsuburano Shinjuku Gyoen branch

    ข้าวโพดทอด

    • อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ)
    • มิถุนายน
  • อ่านบทความ: ฟุกโกะย่างน้ำมัน

    Tsuburano Shinjuku Gyoen branch

    ฟุกโกะย่างน้ำมัน

    ยากิโมโนะ (อาหารย่าง) คือฟุกโกะ (ปลากะพงญี่ปุ่นวัย…

    • ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)
    • มิถุนายน
  • อ่านบทความ: นามาสึแดงขาว ปลายะการะแดงหมักกับสาหร่ายคมบุ

    Tsuburano Shinjuku Gyoen branch

    นามาสึแดงขาว ปลายะการะแดงหมักกับสาหร่ายคมบุ

    กลับมาที่ซากิซึเกะ นามาสึแดงขาว นวดหัวไชเท้าและแคร…

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • มกราคม

    • 1 ที่ · ¥300

    • เวลาทำ 2 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: ปลาฮาโมะเคลือบแป้งคุสึ ยากิโมจิทรงมินาซึกิ

    Tsuburano Shinjuku Gyoen branch

    ปลาฮาโมะเคลือบแป้งคุสึ ยากิโมจิทรงมินาซึกิ

    ปลาฮาโมะตัดก้างตามปกติ เคลือบแป้งคุสึ แล้วต้มในน้ำ…

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
    • มิถุนายน

แสดง 24 จาก 37 รายการ

  • 1
  • 2
Next →
Sort
37รายการ