Japanese Chefs Recipes
  • ABOUT

    • Japanese Chefs Recipes? คืออะไร?

    • องค์กรผู้ดำเนินการ

    • ประเภทสมาชิก

    • ขั้นตอนการสมัครสมาชิก

    • คำถามที่พบบ่อย

  • SEARCH

  • PICKUP

    • พื้นฐานของมืออาชีพ

    • เทคนิคมืออาชีพนี้

    • ห้องปฏิบัติการพัฒนาอาหาร

    • เนื้อสัตว์ป่า × อาหารญี่ปุ่น

    • คัดสรรเชฟชั้นนำ ~บุกเบิก~

    • งานฝีมือที่ฉันอยากสืบทอด

    • พื้นฐานของดาชิ

    • พื้นฐานการเตรียมวัตถุดิบ

  • COURSE

    • ยะโยอิ (มีนาคม)

    • อุซุกิ (เมษายน)

    • ซัตสึกิ (พฤษภาคม)

    • มินะซุกิ (มิถุนายน)

    • ฟุมิซุกิ (กรกฎาคม)

    • ฮะซุกิ (สิงหาคม)

    • นะกะซุกิ (กันยายน)

    • คันนะซุกิ (ตุลาคม)

    • ชิโมซุกิ (พฤศจิกายน)

    • ชิวะสุ (ธันวาคม)

    • มุตสึกิ (มกราคม)

    • คิซะระกิ (กุมภาพันธ์)

  • CHEFS

  • สมัครสมาชิก

  • LOG IN

  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์

ค้นหาสูตรอาหาร

ค้นหาขั้นสูง

สมัครสมาชิก

  • หน้าของฉัน
  • วิธีหยุด/เปลี่ยนการชำระค่าสมาชิก
  • ข้อกำหนดการใช้งาน
  • นโยบายความเป็นส่วนตัว
  • องค์กรผู้ดำเนินการ
  • การเปิดเผยข้อมูลตามกฎหมายธุรกรรมพาณิชย์เฉพาะ
  • คำถามที่พบบ่อย
Japanese Chefs Recipes

© Japanese Chefs Recipes. All rights reserved

  • หน้าแรก
  • SEARCH

SEARCH

กรองผล

คำค้นหา
เชฟ1
ดูเชฟทั้งหมด
Pickup
ส่วนผสม
ฤดูกาล
ประเภท
สไตล์
ราคา
เวลาทำ
ที่เสิร์ฟ
13 รายการ
  • 中川鋭紀

  • อ่านบทความ: เนื้อม้าต้มแบบชิกุเระ หอยเป๋าฮื้อนึ่งและไข่ออนเซ็นหมักโคจิ หัวไชเท้ารากเล็กดองมิชิโอะ แซลมอนแช่ไวน์ ครีมชีสคุมควอต ถั่วฮานามาเมะต้มซึมน้ำซุป

    Akasaka Shozan

    เนื้อม้าต้มแบบชิกุเระ หอยเป๋าฮื้อนึ่งและไข่ออนเซ็นหมักโคจิ หัวไชเท้ารากเล็กดองมิชิโอะ แซลมอนแช่ไวน์ ครีมชีสคุมควอต ถั่วฮานามาเมะต้มซึมน้ำซุป

    ที่อยู่ในภาชนะทรงสูงมีฐาน (โคได) คือหอยเป๋าฮื้อนึ่…

    • อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ)
    • มกราคม
  • อ่านบทความ: ไข่ม้วน หน่อไม้นึ่ง ฟุกุสึสึมิ กุ้งคุรุมะตัวเล็กต้มเงา

    Akasaka Shozan

    ไข่ม้วน หน่อไม้นึ่ง ฟุกุสึสึมิ กุ้งคุรุมะตัวเล็กต้มเงา

    ไข่ม้วนเป็นสิ่งที่คิดค้นเพื่อใช้ประโยชน์จากเศษเนื้…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • มีนาคม
  • อ่านบทความ: วัวฮิตาชิย่างมิโซะพริกไทย ปลาไหลญี่ปุ่นกับรากบัวย่างสองชั้น นาโนะฮานะดองมัสตาร์ด

    Akasaka Shozan

    วัวฮิตาชิย่างมิโซะพริกไทย ปลาไหลญี่ปุ่นกับรากบัวย่างสองชั้น นาโนะฮานะดองมัสตาร์ด

    ยากิโมโนะ (อาหารย่าง) วัวฮิตาชิย่างมิโซะพริกไทย ลอ…

    • ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)
    • มีนาคม
  • อ่านบทความ: หอยโข่งคลุกซอสนูตะ ซูชิปลาเทราต์ ฟุกุทามิ ซาชิมิหั่นเส้นบางปลิงทะเล นิโกโกริอูนิกับถั่วปากอ้า

    Akasaka Shozan

    หอยโข่งคลุกซอสนูตะ ซูชิปลาเทราต์ ฟุกุทามิ ซาชิมิหั่นเส้นบางปลิงทะเล นิโกโกริอูนิกับถั่วปากอ้า

    หอยโข่งคลุกซอสนูตะของฮัสซุนชุดแรก จากธรรมเนียมในสม…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • มีนาคม
  • อ่านบทความ: หม้อไฟปลาอังโค

    Akasaka Shozan

    หม้อไฟปลาอังโค

    เมื่อต้มกระดูก หัว และเศษเนื้อปลาอังโคจนเดือดปุด ๆ…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • มกราคม
  • อ่านบทความ: อุเกอิริโดฟุ ฮามากุริ

    Akasaka Shozan

    อุเกอิริโดฟุ ฮามากุริ

    โอวันโมริ (จัดซุปใส) อุเกอิริโดฟุเป็นของต้นตำรับแค…

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
    • มีนาคม
  • อ่านบทความ: ภาชนะลูกพลับ นามาสึแบบทาซึนะ ภาชนะยูซุ เต้าหู้อัลมอนด์

    Akasaka Shozan

    ภาชนะลูกพลับ นามาสึแบบทาซึนะ ภาชนะยูซุ เต้าหู้อัลมอนด์

    นามาสึที่จัดใส่ในภาชนะลูกพลับใช้หัวไชเท้าและแครอทเ…

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • มกราคม
  • อ่านบทความ: ปลาอังโคโทโมซุ ปลาอังโคหั่นบาง

    Akasaka Shozan

    ปลาอังโคโทโมซุ ปลาอังโคหั่นบาง

    โทเมซากานะ (จานปิดท้ายก่อนข้าว) ในเอกสารบันทึกว่าร…

    • ซูโนโมโนะ (อาหารคลุกน้ำส้มสายชู) / ชีซากานะ (จานเพิ่มเติม) / โทเมซากานะ (จานคาวสุดท้าย) / คุจิกาวาริ (จานเปลี่ยนรส) / ซูซูเมะซากานะ (จานเพิ่มเติม)
    • มีนาคม
  • อ่านบทความ: หน่อไม้วงปี

    Akasaka Shozan

    หน่อไม้วงปี

    แสดงวงปีของหน่อไม้ จึงเรียกว่าหน่อไม้วงปี แช่หน่อไ…

    • ซูโนโมโนะ (อาหารคลุกน้ำส้มสายชู) / ชีซากานะ (จานเพิ่มเติม) / โทเมซากานะ (จานคาวสุดท้าย) / คุจิกาวาริ (จานเปลี่ยนรส) / ซูซูเมะซากานะ (จานเพิ่มเติม)
    • มกราคม
  • อ่านบทความ: คาคิอาเอะปลาไทกับคาราซูมิคั่ว หอยอากาไกลายเถา

    Akasaka Shozan

    คาคิอาเอะปลาไทกับคาราซูมิคั่ว หอยอากาไกลายเถา

    มุโคซึเกะ (ซาชิมิ) คือคาคิอาเอะปลาไทกับคาราซูมิคั่…

    • สึกุริ (ปลาดิบหั่นชิ้น) / ซาชิมิ / มุโคซึเกะ (ซาชิมิ)
    • มีนาคม
  • อ่านบทความ: ปลาอามาไดย่างคาราซูมิ

    Akasaka Shozan

    ปลาอามาไดย่างคาราซูมิ

    แล่ปลาอามาไดสามชิ้น โรยเกลือ เสียบไม้แล้วย่าง ขั้น…

    • ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)
    • มกราคม
  • อ่านบทความ: กุ้งมังกรญี่ปุ่นห่อแบบซุยเซ็น

    Akasaka Shozan

    กุ้งมังกรญี่ปุ่นห่อแบบซุยเซ็น

    ล้างกุ้งมังกรญี่ปุ่นด้วยทามาซาเกะ (สาเกผสมน้ำ) โรย…

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
    • มกราคม
  • อ่านบทความ: โทรินชู

    Akasaka Shozan

    โทรินชู

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • มีนาคม
Sort
13รายการ