อ่านบทความ: ปลาฮาโมะแบบมิซุโบตัน
ปลาฮาโมะแบบมิซุโบตัน
โอวัน (ซุปใส) คือปลาฮาโมะแบบมิซุโบตัน (โบตั๋นน้ำ)…
木村徹
โอวัน (ซุปใส) คือปลาฮาโมะแบบมิซุโบตัน (โบตั๋นน้ำ)…
ชั้นที่ 2 (นิโนจู) เต้าหู้ทอดหนาย่างสอดไส้เป็นอาหา…
เต้าหู้แห้งโคยะ (เต้าหู้แช่แข็งแห้ง) ห่อบิดผ้า ข้า…
เริ่มจากชั้นที่ 1 (อิจิโนจู) เต้าหู้พืชฤดูใบไม้ร่ว…
สิ่งที่จัดใส่ภาชนะทรงสูงมีฐาน (โคได) คือเยลลี่อำพั…
เนื่องจากมันเทศซัตสึมะที่ใช้ในฟุกิโยเซะ (จัดเหมือน…
แตงชิโรอุริกดสาหร่ายคมบุ เมื่อจะยัดไส้อะไรในแตงชิโ…
โดโจ (ปลาน้ำจืดตัวยาวคล้ายปลาไหล) ม้วนโกโบแบบยาวาต…
เต้าหู้ลายเถาวัลย์กระเจี๊ยบเขียว ต้มอิวาตาเกะให้ซึ…
เผือกเล็กย่างราดมิตาราชิ เผือกอิชิกาวะมักนึ่งกับเก…
กุ้งคุรุมะตัวเล็กต้มปรุงเกลือ ต้มกุ้งคุรุมะตัวเล็ก…
อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ) ปลากะพงญี่ปุ่นม้วนฟองเต…
นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) ปลากระเบนและผักเจ็ดสีเค…
ปลาอามาโกะเคี่ยวมิโซะโมโรมิ เคี่ยวด้วยมิโซะโมโรมิเ…
