อ่านบทความ: ซูชิชิราโกะปลาปักเป้ารมควันEbisu Sushi Kuriyagawaซูชิชิราโกะปลาปักเป้ารมควันผสมกับข้าวซูชิในปริมาณเท่ากัน ให้ได้กลิ่นของชิราโก…อาหารไคเซกิฤดูหนาวเข้มข้นอัดแน่น
อ่านบทความ: โซเมนหมึกชิโรอิกะEbisu Sushi Kuriyagawaโซเมนหมึกชิโรอิกะเพิ่มความเข้มข้นด้วยน้ำมันเมล็ดองุ่นรสติดค้าง
