SEARCH

เทมาริโจโยปู

โอวัน (ซุปใส) เทมาริโจโยปู ใช้ปูหิมะ เนื้อแป้งโจโย…

ปรุงแบบซุปใส

โอวัน (ซุปใส) คือโอวันปลาหินโอโคเซะทอด ทอดปลาหินโอ…

ปลาไหลญี่ปุ่นย่างสามแบบฮากาตะ ปลาไหลญี่ปุ่นย่างยามาบุกิ ปลาไหลญี่ปุ่นย่างสลัดมันฝรั่ง และปลาไหลญี่ปุ่นย่างแซนด์วิชคัตสึ

ปลาไหลญี่ปุ่นย่างสามแบบ คือยามาบุกิยากิ ย่างสลัดมั…

คุรุมะฟุเต้าหู้แบบยูเซ็น อีดาโกะ นางาอิโมะต้มให้ซึมรส ถั่วลันเตาสแนป

คุรุมะฟุ (กลูเตนข้าวสาลีทรงล้อ) เต้าหู้แบบยูเซ็น ก…

ปลาไหลญี่ปุ่นย่างทาโชยุครั้งเดียว นกกระทาย่างทาไข่แดง ผักกดในพิมพ์

ยากิโมโนะ (อาหารย่าง) คือปลาไหลญี่ปุ่นย่างทาโชยุคร…

หัวไชเท้าต้มซึมน้ำซุป ซูดาเระฟุย่าง ผักกาดขาวม้วนแบบโทจิ

อาวาฟุย่าง หัวลิลลี่และบุกแช่แข็งแห้ง เห็ดชิเมจิและปวยเล้งคลุกวอลนัต

ปลาคิสุหมักกับสาหร่ายคมบุ

ปลาฮาโมะม้วนแบบชินชูในซุปใส

สลัดปูจัดเรียง

เยลลี่ปอนสึของซูโนโมโนะ (อาหารคลุกน้ำส้มสายชู) ผสม…

หน่อไม้ห่อเนื้อ ปูกับอูนิทอด

เห็ดชิเมจิในอาเกโมโนะ (อาหารทอด) ใช้เห็ดชิเมจิค่อน…

ปลาอะคะดงโกะทอด

หัวไชเท้าโชโกอินนึ่งแบบลมหนาว

โอวัน (ซุปใส) หัวไชเท้าโชโกอินนึ่งแบบลมหนาว หากเติ…

ก้านเผือกราดซอสชูโต

ซอสชูโตของก้านเผือกราดซอสชูโตจะข้นหนืดคล้ายคิมิซุ…

มัตสึทาเกะทอดกลิ่นยูซุ

หัวไชเท้าฤดูใบไม้ผลิและโมจิรากบัวต้มชิโรซาเกะ

นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) หัวไชเท้าฤดูใบไม้ผลิและ…

สลัดปลาสดและผักลนไฟ น้ำสลัดทรัฟเฟิล

ในสลัดปลาสดและผักลนไฟของยากิโมโนะ (อาหารย่าง) เพิ่…

ปลาอายุและมัตสึทาเกะห่อย่าง

ยากิโมโนะ (อาหารย่าง) ปลาอายุและมัตสึทาเกะห่อย่าง…

ปูม้า

ล้างปูม้า (ฮิชิงานิ ที่เรียกอีกอย่างว่าวาตาริงานิ)…

อาเกดาชิมะเขือม่วงคาโมะ

ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน) แบบเย็นคืออาเ…

เห็ดหอมและหอยเป๋าฮื้อย่างโอคาระ เมียวงะดองน้ำส้มสายชู ตับหอยเป๋าฮื้อคลุกพริกซันโช

ปูทาราบะย่าง ผักย่าง

ปูทาราบะย่างในยากิโมโนะ (อาหารย่าง) ถือเป็นจานแทนซ…

ปลาไทย่างกลิ่นยูซุ

ปลาไทย่างกลิ่นยูซุ แล่ปลาไทเป็นสามชิ้นตามปกติ แช่ป…

หัวเทอร์นิปญี่ปุ่นโชโกอิน ปรุงแบบหม้อเล็ก

นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) นำวัตถุดิบแนวจีนเล็กน้อ…