Japanese Chefs Recipes

  • ABOUT

    • Japanese Chefs Recipes? คืออะไร?

    • องค์กรผู้ดำเนินการ

    • ประเภทสมาชิก

    • ขั้นตอนการสมัครสมาชิก

    • คำถามที่พบบ่อย

  • SEARCH

  • PICKUP

    • พื้นฐานของมืออาชีพ

    • เทคนิคมืออาชีพนี้

    • ห้องปฏิบัติการพัฒนาอาหาร

    • เนื้อสัตว์ป่า × อาหารญี่ปุ่น

    • คัดสรรเชฟชั้นนำ ~บุกเบิก~

    • งานฝีมือที่ฉันอยากสืบทอด

    • พื้นฐานของดาชิ

    • พื้นฐานการเตรียมวัตถุดิบ

  • COURSE

    • ยะโยอิ (มีนาคม)

    • อุซุกิ (เมษายน)

    • ซัตสึกิ (พฤษภาคม)

    • มินะซุกิ (มิถุนายน)

    • ฟุมิซุกิ (กรกฎาคม)

    • ฮะซุกิ (สิงหาคม)

    • นะกะซุกิ (กันยายน)

    • คันนะซุกิ (ตุลาคม)

    • ชิโมซุกิ (พฤศจิกายน)

    • ชิวะสุ (ธันวาคม)

    • มุตสึกิ (มกราคม)

    • คิซะระกิ (กุมภาพันธ์)

  • CHEFS

  • สมัครสมาชิก

  • LOG IN

  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์

ค้นหาสูตรอาหาร

ค้นหาขั้นสูง

สมัครสมาชิก

  • หน้าของฉัน
  • วิธีหยุด/เปลี่ยนการชำระค่าสมาชิก
  • ข้อกำหนดการใช้งาน
  • นโยบายความเป็นส่วนตัว
  • องค์กรผู้ดำเนินการ
  • การเปิดเผยข้อมูลตามกฎหมายธุรกรรมพาณิชย์เฉพาะ
  • คำถามที่พบบ่อย
Japanese Chefs Recipes

© Japanese Chefs Recipes. All rights reserved

  • หน้าแรก

  • SEARCH

SEARCH

กรองผล

คำค้นหา
เชฟ
ดูเชฟทั้งหมด
Pickup
ส่วนผสม
ฤดูกาล
ประเภท
สไตล์
ราคา
เวลาทำ
ที่เสิร์ฟ
4,860 รายการ
  • อ่านบทความ: คอนซอมเมกุ้งสไตล์ดีท็อกซ์ กุ้งมังกรญี่ปุ่นต้มไข่แดง

    Nagano Japanese Cuisine Yuzen

    คอนซอมเมกุ้งสไตล์ดีท็อกซ์ กุ้งมังกรญี่ปุ่นต้มไข่แดง

    คอนซอมเมกุ้งสไตล์ดีท็อกซ์ ดีท็อกซ์คือการขับสารพิษแ…

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
    • มีนาคม
  • อ่านบทความ: เซ็มเบปลาคินเมได

    Nagano Japanese Cuisine Yuzen

    เซ็มเบปลาคินเมได

    เซ็มเบปลาคินเมได รีดปลาคินเมไดให้บางเหมือนกระดาษฮั…

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • มีนาคม
  • อ่านบทความ: ปลาคินเมไดต้มแบบอาซาดากิ มันฝรั่งมันจู อุโดะต้มขาว ฟุกิโนโต

    ปลาคินเมไดต้มแบบอาซาดากิ มันฝรั่งมันจู อุโดะต้มขาว ฟุกิโนโต

    ปลาคินเมไดต้มแบบอาซาดากิ (ต้มสั้น) ก็เป็นการประยุก…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • มีนาคม
  • อ่านบทความ: ปลาซาวาระย่างแบบฮารุยามะ หอยฮามากุริย่างฟองเต้าหู้ หน่อไม้ย่างใบคิโนเมะ โมนากะแอปริคอต

    ปลาซาวาระย่างแบบฮารุยามะ หอยฮามากุริย่างฟองเต้าหู้ หน่อไม้ย่างใบคิโนเมะ โมนากะแอปริคอต

    ปลาซาวาระย่างแบบฮารุยามะ แสดงภาพบ้านเกิด หอยฮามากุ…

    • ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)
    • มีนาคม
  • อ่านบทความ: ซูรินางาชิผักกาดขาว โมจิชิราโกะปลาไท

    ซูรินางาชิผักกาดขาว โมจิชิราโกะปลาไท

    ซูรินางาชิผักกาดขาว ส่วนแกนของผักกาดขาวหวานและเป็น…

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
    • มีนาคม
  • อ่านบทความ: ปลาไหลทะเลม้วนผักฤดูใบไม้ผลิ อุรุอิชุบแป้งคุสึ กุ้งหวานคลุกชูโต เยลลี่ชีสสามสี หอยซาซาเอะเล็กอบครีม

    ปลาไหลทะเลม้วนผักฤดูใบไม้ผลิ อุรุอิชุบแป้งคุสึ กุ้งหวานคลุกชูโต เยลลี่ชีสสามสี หอยซาซาเอะเล็กอบครีม

    ปลาไหลทะเลม้วนผักฤดูใบไม้ผลิ คิดจะใช้ประโยชน์จากสี…

    • อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ)
    • มีนาคม
  • อ่านบทความ: หัวเทอร์นิปญี่ปุ่นนึ่งนมถั่วเหลือง

    หัวเทอร์นิปญี่ปุ่นนึ่งนมถั่วเหลือง

    ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก) จุดสำคัญของหัวเ…

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • มีนาคม
  • อ่านบทความ: หัวเทอร์นิปญี่ปุ่นหิมะปลายฤดู

    หัวเทอร์นิปญี่ปุ่นหิมะปลายฤดู

    นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) หัวเทอร์นิปญี่ปุ่นหิมะป…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
  • อ่านบทความ: หน่อไม้ใหม่ย่างน้ำมันวัว

    หน่อไม้ใหม่ย่างน้ำมันวัว

    ยากิโมโนะ (อาหารย่าง) หน่อไม้ใหม่ย่างน้ำมันวัว ย่า…

    • ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)
    • มีนาคม
  • อ่านบทความ: โปโตฟูแบบญี่ปุ่นหัวเทอร์นิปฤดูใบไม้ผลิ

    โปโตฟูแบบญี่ปุ่นหัวเทอร์นิปฤดูใบไม้ผลิ

    นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) โปโตฟูแบบญี่ปุ่นหัวเทอร…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • มีนาคม
  • อ่านบทความ: ปลาปักเป้าปลายฤดูและวากิวหลายแบบ ริบโรสดองโทโคะซึเกะย่างตะแกรง ริบโรสลนไฟ ปินโชสห่อเนื้อและหนังปลาปักเป้า ซูชินิกิริปลาปักเป้ารมควันเย็น เท็ตสึคาวะหั่นโปร่งแสงกับครีมชีส กุ้งคุรุมะตัวเล็กมารีเนดส้มฤดูใบไม้ผลิ

    ปลาปักเป้าปลายฤดูและวากิวหลายแบบ ริบโรสดองโทโคะซึเกะย่างตะแกรง ริบโรสลนไฟ ปินโชสห่อเนื้อและหนังปลาปักเป้า ซูชินิกิริปลาปักเป้ารมควันเย็น เท็ตสึคาวะหั่นโปร่งแสงกับครีมชีส กุ้งคุรุมะตัวเล็กมารีเนดส้มฤดูใบไม้ผลิ

    ริบโรสดองโทโคะซึเกะย่างตะแกรงและริบโรสลนไฟ ใช้ริบโ…

    • อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ)
    • มีนาคม
  • อ่านบทความ: ทอดเทมาริ (แครอท มิตสึบะ กุ้งซากุระ) ปลาสากหมักทอดแบบบุนกะ ฮิจิกิเส้นยาวทอดหลากสี

    Hakone Tensui Saryo

    Teruaki Mochizuki

    ทอดเทมาริ (แครอท มิตสึบะ กุ้งซากุระ) ปลาสากหมักทอดแบบบุนกะ ฮิจิกิเส้นยาวทอดหลากสี

    อาเกโมโนะ (อาหารทอด) เทมาริอาเกะ การทอดให้ฟูโดยมีอ…

    • อาเกโมโนะ (อาหารทอด) / อาบุระโมโนะ (อาหารทอด)
    • เมษายน
  • อ่านบทความ: ปลาหมึกยักษ์อีดาโกะเคี่ยวซากุระ อีดาโกะเคี่ยวขาว เซ็ตตัวกุ้งสับ ปลาเฮอริงม้วนยอดอ่อน ฟุโยโมกิม้วนหน่อไผ่หิเมะ

    Hakone Tensui Saryo

    Teruaki Mochizuki

    ปลาหมึกยักษ์อีดาโกะเคี่ยวซากุระ อีดาโกะเคี่ยวขาว เซ็ตตัวกุ้งสับ ปลาเฮอริงม้วนยอดอ่อน ฟุโยโมกิม้วนหน่อไผ่หิเมะ

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • เมษายน
  • อ่านบทความ: ปลาไอนาเมะย่างใบคิโนเมะ หน่อไม้ย่างไซเกียว ชินโจโยโมกิ สาหร่ายคมบุอุมานิดองมิโซะ โมนากะหัวลิลลี่ โรสต์บีฟเย็น

    Hakone Tensui Saryo

    Teruaki Mochizuki

    ปลาไอนาเมะย่างใบคิโนเมะ หน่อไม้ย่างไซเกียว ชินโจโยโมกิ สาหร่ายคมบุอุมานิดองมิโซะ โมนากะหัวลิลลี่ โรสต์บีฟเย็น

    ยากิโมโนะ (อาหารย่าง) โมนากะหัวลิลลี่ได้ยินว่าเป็น…

    • ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)
    • เมษายน
  • อ่านบทความ: ชินโจหอยฮามากุริ

    Hakone Tensui Saryo

    Teruaki Mochizuki

    ชินโจหอยฮามากุริ

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
    • เมษายน
  • อ่านบทความ: ตับปลาอังโคเคี่ยวเลมอน ปลาไทฤดูใบไม้ผลิม้วนเค็นชิน ไทโกะย่าง เต้าหู้ดองมิโซะดอกซากุระ เซ็มเบหัวปลาหมึกยักษ์

    Hakone Tensui Saryo

    Teruaki Mochizuki

    ตับปลาอังโคเคี่ยวเลมอน ปลาไทฤดูใบไม้ผลิม้วนเค็นชิน ไทโกะย่าง เต้าหู้ดองมิโซะดอกซากุระ เซ็มเบหัวปลาหมึกยักษ์

    ผักตามฤดูกาล ตับปลาอังโคเคี่ยวเลมอน ใส่น้ำเลมอนและ…

    • อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ)
    • เมษายน
  • อ่านบทความ: มูสชีสดอกซากุระ ปูม้วนนางาอิโมะ ปลาทูน่าดองลนไฟผิว

    Hakone Tensui Saryo

    Teruaki Mochizuki

    มูสชีสดอกซากุระ ปูม้วนนางาอิโมะ ปลาทูน่าดองลนไฟผิว

    ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก) 3 ชนิด มูสชีสดอ…

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • เมษายน
  • อ่านบทความ: หอยฮามากุริทอดแบบทาเตะ

    Gajoen

    หอยฮามากุริทอดแบบทาเตะ

    หอยฮามากุริทอดแบบทาเตะ ถ้าพูดถึงเดือนกุมภาพันธ์ก็ต…

    • อาเกโมโนะ (อาหารทอด) / อาบุระโมโนะ (อาหารทอด)
    • กุมภาพันธ์
  • อ่านบทความ: มันจูคารุคัง ปลาไหลทะเล หอยเป๋าฮื้อฝอย

    Gajoen

    มันจูคารุคัง ปลาไหลทะเล หอยเป๋าฮื้อฝอย

    มันจูคารุคัง ใส่ยามาโตะอิโมะขูดมาก ๆ ผสมเนื้อปลาบด…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • กุมภาพันธ์
  • อ่านบทความ: ปลาอามาไดกับชิราโกะปลาปักเป้าแป้งคุสึ

    Gajoen

    ปลาอามาไดกับชิราโกะปลาปักเป้าแป้งคุสึ

    ปลาอามาไดกับชิราโกะปลาปักเป้าแป้งคุสึ โรยเกลือปลาอ…

    • ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)
    • กุมภาพันธ์

    • ¥950

    • เวลาทำ 3 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: ซาชิมิ

    Gajoen

    ซาชิมิ

    ซาชิมิ ครั้งนี้เป็นปลาซาวาระลนไฟและปลาทูน่า สอดมิบ…

    • สึกุริ (ปลาดิบหั่นชิ้น) / ซาชิมิ / มุโคซึเกะ (ซาชิมิ)
    • กุมภาพันธ์
  • อ่านบทความ: นกกระทาเซ็ตตัว

    Gajoen

    นกกระทาเซ็ตตัว

    โอวัน (ซุปใส) นกกระทาเซ็ตตัว ใส่เนื้อเป็ดราว 20 เป…

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
    • กุมภาพันธ์

    • ¥380

    • เวลาทำ 2 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: วาฬดองมิโซะ คาราซูมิ ปลาซาร์ดีนเคี่ยวพริกซันโช ตับไก่และชีสบนแครกเกอร์ กุ้งมากิดองข้าวต้ม บุกดำย่างโชยุหอม ถั่วปากอ้าบงโบริ เต้าหู้ทอดเกียวโตลนไฟฟุกิมิโซะ บ๊วยกรอบและอุโดะกรอบเสียบทรงใบสน

    Kenji Isshiki

    วาฬดองมิโซะ คาราซูมิ ปลาซาร์ดีนเคี่ยวพริกซันโช ตับไก่และชีสบนแครกเกอร์ กุ้งมากิดองข้าวต้ม บุกดำย่างโชยุหอม ถั่วปากอ้าบงโบริ เต้าหู้ทอดเกียวโตลนไฟฟุกิมิโซะ บ๊วยกรอบและอุโดะกรอบเสียบทรงใบสน

    ไขมันวาฬ หากใช้ไซเก็ตสึมิโซะของซาโดะที่เค็มจัด จะด…

    • กุมภาพันธ์

    • ¥2,550

    • เวลาทำ 3 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: โมจิคุจิระคลุกซูมิโซะ อกไก่ชิโระโรสุยูซุโคโชน้ำมัน ผักอัด คุวาอิกลม กุ้งย่างเคลือบไข่แดงเงา คินซึบะตับปลาอังโค บุกโอมิ หอยไบทอดเคลือบสาหร่าย โมนากะหัวลิลลี่ เนื้อบ๊วยม้วนวน ไข่ซ้อนชั้น

    Gajoen

    โมจิคุจิระคลุกซูมิโซะ อกไก่ชิโระโรสุยูซุโคโชน้ำมัน ผักอัด คุวาอิกลม กุ้งย่างเคลือบไข่แดงเงา คินซึบะตับปลาอังโค บุกโอมิ หอยไบทอดเคลือบสาหร่าย โมนากะหัวลิลลี่ เนื้อบ๊วยม้วนวน ไข่ซ้อนชั้น

    โมจิคุจิระคลุกซูมิโซะ ช่วงนี้ไม่ค่อยใช้วาฬเพราะห้า…

    • อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ)
    • กุมภาพันธ์

แสดง 24 จาก 4,860 รายการ

← Prev
  • 1
  • …
  • 47
  • 48
  • 49
  • …
  • 203
Next →
Sort
4,860รายการ