Dương xỉ warabi
Awaji Kamenoi Hotel Awaji Island
Đây là món ăn sáng tạo từ măng, và đây là món nóng. Vì muốn thực khách được thưởng thức nhiều hương vị khác nhau bằng cách đưa một món kiểu Tây vào…
1 phần · ¥650
Thời gian nấu 2 ngày
Aomori, Apple Palace Aomori
Đây là món ninh được biến tấu từ các món ăn địa phương Aomori có tên 'canh cháo kayu-no-shiru, sushi inari, bánh mochi jūne'. Đây là món ninh. Với…
1 phần · ¥820
Thời gian nấu 2 giờ
Nagano Japanese Cuisine Yuzen
Với món bánh giòn senbei cá kinmedai, chúng tôi cán cá kinmedai mỏng như giấy hanshi (giấy washi mỏng truyền thống Nhật Bản), rồi chiên ở nhiệt độ…
Trong món chồi non chiên kẹp nhân, tôi dùng cá mebaru mắt vàng (usumebaru), gọi theo tên khoa học tiêu chuẩn tiếng Nhật. Loại cá này thường được đánh…
Với chủ đề 'nước sốt', tôi cũng tham khảo cả công thức món Âu để nghĩ ra loại nước sốt đơn giản mà không át đi hương vị nguyên liệu. Đây là một món…
2 phần · ¥500
Thời gian nấu 30 phút
Đang hiển thị 5 trong 53
