大里利光
Uenoikenohata Kaien-tei
RECIPES
وصفات 大里利光
سمك كيسو والروبيان الحلو وناغاإيمو متبّلة بالكومبو
إبي إيمو مقلي على طريقة دونغبو
سمك الزبيدي مشوي بلوح تفل الساكي، سلطعون الملك مشوي بالأوني، لحم ضأن محمّص مشوي بميسو السانشو
تاتشي وملفوف صيني بهلام كهرماني، شيراكو مشوي بالكومبو
سوربيه مانجو كارابو، بلانمانجيه السمسم الأسود
فجل أبيض شتوي منقوع على طريقة توسا
كينميداي على هيئة تشيماكي
روبيان شينجو مغلّف بالخبز ومقلي، شينجو الشيتاكي بخيوط مغلّفة، أرقطيون مقشور مقلي مقرمش، سمك محلي وهليون مقليان بالكاري
لحم واغيو مشوي بالملح، تين مجفف مطهو بالنبيذ
أناغو مشوي باليام المبشور، سمك كاراسو كاري مشوي على طريقة ميكاوا
خيرات البحر من إيزو وخليج سوروغا
بأسلوب الحساء، شينجو الدجاج مغلّف بعجينة شيراتاما
فيليه صدر الدجاج مشوي السطح ومبرد بلب الأوميبوشي متماسكًا، باتيه الكبد الأبيض مع خبز ميلبا، سوشي السلمون والكومبو، كونياكو مطهو على طريقة ريكيو مع البابريكا وجيلي لحم الخنزير المعتق والجبن
لفائف أصابع السلطعون وخيوط الناغاإيمو
سمك الذيل الأصفر الياباني المطهو الطري بصلصة كثيفة
أسماك الثلج ملفوفة ومقلية، روبيان كوروما وفطر شيتاكي بلفات رقيقة متعددة مقلية بغلاف خفيف
هوكيغاي مشوي بصلصة الأوني، بط ملفوف ببصل شيمونيتا، سمك القد ملفوف بحليبه ومشوي بصلصته، إيبيإيمو مشوي على طريقة شيغاراكي
ظهر لحم خنزير كورينائي بالعظم مشوي على طريقة تسوغارو
موتشي جذر اللوتس، سلطعون الصخر
عرض 20 من 23
PICK UP
مقالات 大里利光
