FREE
渡辺正美
RECIPES
وصفات 渡辺正美
جراد البحر الشوكي الياباني الطري المطهو بصفار البيض بعد القلي بطريقة أورانداني، قلقاس إيبي المطهو أبيض، براعم الخيزران الجديدة المطهوة على طريقة توسا، وغيرها
أماداي بطريقة واكاسا ياكي، أذن البحر وأوني مشويان بالتدخين
حساء صاف متبّل بالملح، شينجو سمك كينميداي
سمك التاي الصغير المعالج بالكومبو في لفافة أونريو المغطاة بسمك الإيريكو المجفف، وشيراآيه الشيسو وبصيلات الزنبق، وكازونوكو أوغاوا مع أزهار اللفت والكاراسومي، وغيرها