薄井大心
Azabu Azabu Hisatoku
Head chef
PICK UP
مقالات 薄井大心
تمبورا (أرز بإيكورا منقوع في صلصة الصويا، تاي وساكورا دوميوجي مطهو على البخار، سلطة بطاطس إيبوري غاكو مع خضار أكيتا الملونة، لفائف كينوتا بالسلطعون المخلوط، سيخ بط أيغامو بصفار البيض والصويا والسانشو)
ساشيمي سمك الموسم الطازج، زينة الساشيمي، سيخ تونة مقلي عطري، توفو غيباسا من أكيتا
