長島博
Tokyo Airport Restaurant
Master
RECIPES
وصفات 長島博
كاكي وعنب كيوهو وكستناء بالشيراأيه، وسوشي سمك سانما المشوي، وأفوكادو بشيو كوجي، وحلوى هاغي نو ساتو، وتوفو السمسم المشوي بعبير اليوزو
يام مبشور على البخار
كمثرى لوليكتيه مطهوة بالشراب
عصيدة اليام
جويوكان
روبيان يوكي مقلي على شكل حزمة الأرز
باذنجان جوزن على شكل زهرة الأقحوان مطهو ليتشرب
لحم واغيو نيغاتا مشوي بالواسابي، سمك كاري ياناغي مشوي على طريقة ياماتو
ساشيمي سمك التاي الخريفي المدخّن باردًا، صغار سمك الذيل الأصفر الياباني من سادو المتبّلة بعطر اليوزو
سوريناغاشي فطر المايتاكي مع دجاج جيدوري على طريقة تسوكيمي
روبيان نانبان مخلوط على طريقة دايغو، توفو على طريقة هاغي، سوشي اللفت بسلمون الخريف
يوبا ملفوفة مقلية على طريقة الحطب، فطر دايكوكو شيميجي وحبوب السوبا المقلية
توفو كويا وسرخس زينماي مطهوان على طريقة هاكاتا
قلقاس إيبي إيمو مشوي على طريقة تانبا، تين، فو الدخن بدينغاكو الجوز، لفائف ياواتا بالفو المشوي
سوريناغاشي الباذنجان المشوي، توفو السمسم
ناماسو أوراق القيقب بثمر قسطل الماء، لفائف كينوتا بكاكي جيرو، آيمونو سيقان القلقاس الأحمر والفو المقلي بالكمثرى، ناغاإيمو وبطاطا حلوة وقرع مشوية سطحيًا، كونياكو مجمد بجيلي العنبر
جيلي ياماإيمو بزهر الأقحوان
قلقاس صغير بخمسة أنواع من الحبوب
عرض 19 من 39
PICK UP
مقالات 長島博
