ذلك الطبق من المطاعم الشهيرة
أكاساكا «Hitotsugi Chikurinso»
COOKING INGREDIENTS
ذلك الطبق من المطاعم الشهيرة
طاهي مطعم Hitotsugi Chikurinso في أكاساكا
طاهي مطعم Hitotsugi Chikurinso في أكاساكا
تعليق
كان السؤال المطروح عند تلقي الطلب: ما الذي يمكن تقديمه فورًا من مكونات الربيع، ويتيح الاستمتاع بأجواء الربيع؟
الطبق المميز
الطبق المميز
تشونبينغ ياكي (لحم البط، خيار، بصل أخضر، أوراق الكرز، بطلينوس هاماغوري أريما ني، ثمار السانشو)
يصلب بطلينوس هاماغوري إذا أُفرط في طهيه، ولذلك يُرى أن الأفضل تركه ينقع. كان قوام أريما ني قديمًا مف…
DETAIL
أساري وأزهار اللفت بالخردل (بصيلات الزنبق)
كما في هاماغوري، لا يُفرط في طهي أساري أيضًا والنقطة أن يُنهى طريًا.
DETAIL
معلومات المطعم
معلومات المطعم
يضم المطعم كاونتر على شكل L من 8 مقاعد، وغرفًا خاصة بطاولة كوتاتسو غائرة وغيرها.
الرمز البريدي 107-0052
3-21-14 Akasaka, Minato-ku, Tokyo, TS Kyowa Rokubankan 5F
هاتف: 03-3582-9490
ساعات العمل، من الاثنين إلى الجمعة: 11:30 – 14:00 (آخر طلب للطعام والمشروبات 14:00)
17:00 – 23:00 (آخر طلب للطعام والمشروبات 23:00)
السبت: 17:00 – 23:00 (آخر طلب للطعام والمشروبات 23:00)
يوم العطلة: الأحد والعطل الرسمية وأيام ما قبل العطل
هل تريد التحقق من نسب التتبيل قبل البدء بالطهي؟
COMMENT
بالنزول في محطة أكاساكا ميتسوكي والسير في شارع أوياما نحو أوموتيساندو، وبعد تجاوز شارع أكاساكا ميسوجي والانعطاف يسارًا عند الزاوية التالية يظهر مبنى مطاعم فيه محلات إيطالية ومحلات الأطباق الإقليمية. وفي طابقه الخامس «Hitotsugi Chikurinso».