ذلك الطبق من المطاعم الشهيرة
غينزا «Ikkyo»
COOKING INGREDIENTS
ذلك الطبق من المطاعم الشهيرة
طاهي مطعم Ginza Suikyo في غينزا
طاهي مطعم Ginza Suikyo في غينزا
تعليق
كان أول ما خطر عند سماع هذا الطلب كيف يمكن الاستمتاع بمكونات الموسم على أفضل وجه.
الطبق المميز
الطبق المميز
تشاوان موشي في لفت صغير مفرّغ (دراج، ميتسوبا، جزر كينتوكي)
يُقطّع الدراج قطعًا صغيرة ثم يُغسل بصلصة الصويا، فتزول الرائحة المميزة للحم الدراج ويزداد تكامله داخ…
DETAIL
سمك الذيل الأصفر الياباني الشتوي مع واسابي مبشور (فجل مستدير، ميزونا، واسابي)
يُشوى سمك الذيل الأصفر الياباني على لهب قريب قوي نحو 40% لتصير جلدته مقرمشة ويبقى إحساس نيء. ثم يُشو…
DETAIL
معلومات المطعم
معلومات المطعم
يضم المكان كاونتر ب7 مقاعد يمكن الاستمتاع فيه بالحديث مع صاحب المطعم، إضافة إلى غرفة خاصة بنظام الكوتاتسو المنخفض تتسع لما يصل إلى 6 أشخاص.
الرمز البريدي 104-0061
8-3-12 Ginza, Chuo-ku, Tokyo, Ginza Suga Bldg. 5F
هاتف: 03-6416-4395
ساعات العمل: 17:00 إلى 23:00
يوم العطلة: غير منتظم
هل تريد التحقق من نسب التتبيل قبل البدء بالطهي؟
COMMENT
بالخروج من محطة شينباشي عبر مخرج غينزا، والسير على امتداد السكة باتجاه يوراكوتشو، ومع رؤية سلسلة سوشي كبيرة على اليمين والدخول في شارع غينزا كوريدور، يظهر قريبًا على اليمين مبنى مطاعم فيه حانات ومطعم إسباني. وفي طابقه الخامس «Ikkyo».