ذلك الطبق من المطاعم الشهيرة

أريآكي «Nihon Ryori Jigi»

COOKING INGREDIENTS

ذلك الطبق من المطاعم الشهيرة

أريآكي «Nihon Ryori Jigi»

COMMENT

انزل من محطة طوكيو بيغ سايت على قطار يوريكاموميه، وسر نحو خمس دقائق في اتجاه أومي والحديقة على يسارك، فيظهر على اليمين مبنى بتصميم فاخر. هو فندق ومنتجع Tokyo Bay Court Club Hotel & Spa Resort الذي يضم «Nihon Ryori Jigi». ورئيس الطهاة تاكاغي مرّ بPalace Hotel Tokyo وNihon Ryori Yoshimura ثم تولى رئاسة الطهاة في «Nihon Ryori Jigi» داخل المنتجع نفسه. ويواصل كل يوم ابتكار طعام يرضي حتى الضيوف المرهفي الذوق.

  1. مضى على عمل الطاهي في هذا المطعم ثلاث سنوات، ويطوّر الأطباق بما يواكب تغير العصر تحت الكلمات المفتاحية «جديد، قلب، تقدم». وموضوعه الإثارة، ويحرص على أطباق لا تُمل. ومع جائحة كورونا ازداد الاهتمام بسؤال «ما الطبق الذي يحفز الحواس الخمس؟»، فصار جمع المعلومات أمرًا يوميًا. وسيواصل العمل على أطباق ترضي كثيرًا من الزبائن. وتُستخدم الأواني بمرونة دون التقيد بوظيفتها الأصلية، وتُراعى ألوان الأطباق بما يناسب أجواء المطعم لإسعاد الزبائن.

الطبق المميز

  1. الطبق المميز

معلومات المطعم

معلومات المطعم

  1. تضم القاعة نحو 50 مقعدًا في المجموع، فيها مقاعد أكشاك وغرف خاصة ل 4 و6 و8 أشخاص، وغرفة خاصة مميزة ذات شرفة.

  2. (بعضوية فقط)

    الرمز البريدي 135-0063

    3-1-15 Ariake, Koto-ku, Tokyo, 24F Tokyo Bay Court Club Hotel & Spa Resort

    هاتف: 03-6700-1111

    أيام الأسبوع: الإفطار 8:00 – 10:30 (آخر طلب 10:00)، العشاء 17:30 – 22:00 (آخر طلب 20:30)

    السبت والأحد والعطل الرسمية: الإفطار 7:30 – 11:00 (آخر طلب 10:30)، الغداء 12:00 – 15:00 (آخر طلب 14:00)، العشاء 17:30 – 22:00 (آخر طلب 20:30)

    https://baycourt.jp/tokyo/restaurant/japanese/

هل تريد التحقق من نسب التتبيل قبل البدء بالطهي؟

تشكيلة التوابل الاحترافية
عرض كل ذلك الطبق من المطاعم الشهيرة